Pesca
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Scendete in spiaggia al tramonto dove un pescatore con il suo gozzo silenzioso vi attenderà per iniziare la polparella. Con sguardo attento agli scogli iniziate a ricercare il vostro polpo in queste acque utilizzando una lampada per attirare i polpi e catturarli con le mani.  Il nostro chef sarà ben contento di insegnarvi a battere il polpo per un piatto di crudo o di lavorare a quattro mani per cucinare il polpo in pignata: una ricetta tipica a lenta cottura con pomodorini, aglio e spezie locali.

  • Degustazione di vini pugliesi

    I nostri sommelier e degustatori ufficiali appassioneranno esperti e principianti con la geografia e la storia dei vini pugliesi, assaggiando Vini autoctoni quali il Fiano, Il Negroamaro e il Primitivo.

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  • Tour in Vespa, Cinquecento o elicottero

    Visitate la valle D’Itria con lo stile tipico italiano. con la brezza nei capelli su una vespa o in un’auto d’epoca o ammiratela dall’alto partendo dal nostro eliporto privato.

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  • Percorrere in bicicletta la via Appia

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  • Scuola di cucina pugliese

    Condividete il piacere tipicamente pugliese di preparare piatti tradizionali con prodotti locali o apprendete l’arte di fare la focaccia pugliese … scoprirai l’unico ingrediente indispensabile per la nostra cucina.

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  • Degustazione di olio

    Esplora l’elisir della Puglia con il tuo appassionato sommelier.
    Assaggia i differenti olio extra vergini di oliva, incluso quello prodotto dal Melograno e scopri come si degusta discutendo dei perfetti abbinamenti. 

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  • Cittadine storiche

    Il Melograno è circondato da cittadine storiche, Alberobello con i suoi trulli dal tetto conico universalmente conosciuti, il pittoresco villaggio di pescatori di Monopoli e le scogliere di Polignano a Mare.

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