A scuola di cocktail

Il nostro sapiente barman è sempre pronto per trascorre un’ora con voi per perfezionare il vostro aperitivo preferito.

A scuola di cocktail

Prendete posto al Lounge bar per chiacchierare con il nostro barman, confessategli le vostre preferenze ed insieme elaborerete il vostro cocktail personale selezionando i migliori liquori d’annata dal suo ampio repertorio.

 

Affascinante è la preparazione dell’OYSTER Martini, nelle cui fase di elaborazione vi guiderà per giungere a questa composizione d’avanguardia.

 

Marinate un’ostrica nel vermouth, grattugiate piccole zeste di limone in un bicchiere da cocktail ghiacciato, aromatizzate il ghiaccio con l’acqua del guscio, irroratela con il Martini e poi filtratelo. La restante parte del bicchiere è irrorata con gin. Questo cocktail è raccomandato come alternativa al vino per accompagnare il crudo mare, il sushi della Puglia.

La Peschiera in esclusiva

La Peschiera con le sue 13 camere può essere riservata in esclusiva per eventi privati.

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Colazione sul Vostro patio

Svegliatevi al tocco gentile, la colazione vi attende in terrazza.

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